A Coca-Cola decidiu revisitar seu passado e trazer de volta um sabor que muitos consumidores americanos sentiam falta. Depois de décadas utilizando xarope de milho em suas bebidas nos Estados Unidos, a marca começou a lançar, de forma discreta, uma nova versão de sua clássica cola adoçada com açúcar de cana, o mesmo ingrediente usado em variações internacionais, como a famosa “Coca Mexicana”.
O movimento vem após meses de pressão pública e até pedidos diretos do presidente dos EUA, Donald Trump, que chegou a cobrar a volta do açúcar tradicional nas receitas da marca. A Coca-Cola confirmou o lançamento dos novos refrigerantes, que chegam em garrafas de vidro de 355 ml em mercados selecionados. A proposta é testar a aceitação do público com uma linha limitada e de apelo mais nostálgico, sem alterar por completo a produção já consolidada do refrigerante feito com xarope de milho.
Segundo o diretor financeiro da companhia, John Murphy, o ritmo do lançamento será lento, principalmente por conta das restrições no fornecimento de açúcar de cana cultivado nos Estados Unidos. Ainda assim, a empresa aposta que o sabor “autêntico” e o charme das garrafas de vidro despertem um interesse especial entre os fãs da marca.
Apesar de o açúcar de cana e o xarope de milho terem composições diferentes, ambos possuem quantidades semelhantes de calorias e efeitos metabólicos parecidos. A diferença, portanto, é mais sensorial e emocional do que nutricional. No entanto, para muitos consumidores, essa volta ao “sabor original” representa mais do que uma mudança de ingrediente, é uma viagem ao passado, quando abrir uma garrafa de Coca significava saborear um pouco da história da cultura pop americana.
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