O café é uma bebida amada pela humanidade. Visto como um combustível matinal por muitos, mas que para alguns é uma corrida para o banheiro.
Mas por que o café faz você ir ao banheiro? Vamos dar uma olhada no que está por trás dessa bebida tão intrigante.
A culpa seria da Cafeína?
Embora a cafeína aumente nosso ritmo cardíaco, ela não é a única responsável aqui. Na verdade, até o café descafeinado pode levar as pessoas ao banheiro, sugerindo que há outros compostos envolvidos. Bebidas energéticas são carregadas de cafeína, mas não têm o mesmo efeito que o café.
A acidez pode gerar um alvoroço no estômago
Quando você bebe café, a natureza ácida da bebida estimula o estômago a aumentar a produção de ácido gástrico – projetado para ajudar na digestão de proteínas. Além disso, o café contém ácido clorogênico, que acelera essa produção de ácido, fazendo com que o estômago libere seu conteúdo rapidamente. Isso talvez explique por que o café não fica muito tempo no estômago; ele tem pressa!
Compostos misteriosos
O café possui cerca de mil compostos diferentes, e, embora a ciência ainda não tenha identificado um único “culpado,” alguns desses compostos são conhecidos por ativar o sistema digestivo. Estudos revelaram que o consumo de café, mesmo o descafeinado, estimula a produção de dois hormônios no corpo: a gastrina e a colecistoquinina.
A Gastrina é conhecida como o “chamado de despertar do intestino grosso,” a gastrina estimula um processo chamado peristaltismo – basicamente, o movimento ondulatório do intestino que empurra os alimentos ao longo do sistema digestivo.
Já a Colecistoquinina é um hormônio multitarefa não só estimula a liberação de enzimas digestivas, mas também da bile, garantindo que o processo digestivo funcione bem até o final.
Nem todo mundo tem o intestino afetado pelo café
Nem todo mundo sente essa urgência digestiva – apenas cerca de 30% das pessoas experimentam esse efeito do café. Então, se você é um dos sortudos, considere-se “privilegiado” na loteria gastrointestinal.
No final das contas, a ciência ainda não conseguiu explicar totalmente o efeito do café no banheiro. Mas, por ora, temos certeza de que o café não apenas nos desperta – ele desencadeia uma reação em cadeia bem abaixo! Então, aproveite, corredores de banheiro; a ciência ainda está tentando acompanhar sua rotina matinal.
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