A CES sempre traz novidades curiosas e, desta vez, até as facas entraram no jogo da tecnologia. A Seattle C-200, anunciada como a primeira faca de chef ultrassônica do mundo. O diferencial está em um sistema que faz a lâmina vibrar mais de 30 mil vezes por segundo, permitindo cortes muito mais precisos e com menos esforço.
Apesar da frequência absurda, o usuário não vê a lâmina se mover, não ouve nenhum ruído e nem sente vibração no cabo. O acionamento é simples: basta apertar um botão laranja no punho e a mágica acontece. Segundo a fabricante, o recurso reduz em até 50% o esforço necessário para cortar alimentos, além de diminuir a aderência e facilitar a limpeza.
A lâmina tem 20 centímetros e é feita em aço japonês AUS-10, endurecido a 60HRC, com ângulo de 13 graus em cada lado. O cabo não recebeu tantos detalhes, mas o que chama atenção é o que está “sob o capô”. A faca traz uma bateria removível de 1.100 mAh, recarregável via USB-C ou por um acessório de carregamento sem fio chamado Wireless Charging Tile. O curioso é que, pela primeira vez, temos uma faca com classificação IP65 de resistência à água e que precisa ser carregada como um gadget qualquer.
Ainda não há informações sobre o motor interno ou a autonomia da bateria, mas o conceito já é suficiente para intrigar qualquer entusiasta de tecnologia culinária. O preço também segue a linha premium: 399 dólares na pré-venda, com entrega prevista para março de 2026. O carregador sem fio é vendido separadamente por 149 dólares.
A Seattle C-200 mostra que até os utensílios mais tradicionais podem ganhar uma versão futurista. Uma faca que vibra milhares de vezes por segundo pode parecer exagero, mas é exatamente esse tipo de inovação que transforma a cozinha em palco para a tecnologia.
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